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doce cremoso - tradução para russo
TIPO DE LACTICÍNIO OBTIDO A PARTIR DO SORO DO LEITE
Requeijão cremoso
doce cremoso
сливочная помадка
doce cremoso
сливочная помадка
arroz doce
Arroz doce; Arroz Doce
десерт из сладкого риса, "молочный рис"; молочный гриб
Definição
requeijão
sm (requeija+ão2) Espécie de queijo feito de coalhada misturada com leite fresco, que se leva ao fogo para cozer.
Wikipédia
Requeijão
Requeijão é um tipo de laticínio.
Em Portugal, este refere-se à massa formada a partir do soro do leite obtido quando do fabrico do queijo e que é novamente sujeito à ação do calor. Tradicionalmente o requeijão é um subproduto da fabricação do queijo de ovelha, sendo adicionado ao soro, até ao máximo de 18%, em volume, de leite de ovelha ou de cabra.
No Brasil, o seu surgimento deu-se como a utilização de um subproduto do leite desnatado como condimento para alimentos, que era descartado nas regiões produtoras de nata para a fabricação de manteiga.
